《建筑装饰施工技术》是建筑装饰工程技术专业的核心课程，它着重于建筑装饰施工技术、工艺规范的学习以及基本专业技能与综合素质的培养锻炼，对学生职业能力培养和职业素养养成起着主要的支撑作用。其内容主要包括：抹灰工程施工、门窗工程施工、吊顶工程施工、隔墙工程施工、饰面工程施工、涂饰工程施工、裱糊和软包工程施工、细部工程、楼地面工程施工和幕墙工程施工等。为了便于学生更好地与施工实战接轨，在讲授时按照墙面-顶面-地面的界面施工顺序将施工内容进行归类展开。